San Vincenzo Ventricina ca. 1,8 kg

A Ventricina egy jellegzetes, enyhén ívelt, hengeres formájú, hagyományosan érlelt olasz szalámi. Íze határozott és gazdag, mégis selymesen lágy a szájban, amelyet a kalábriai chili fűszeressége tesz teljessé.
 
Különleges ízvilága és rusztikus megjelenése miatt kiváló választás delikáteszek és éttermek számára, ahol fontos az autentikus dél-olasz gasztronómia jelenléte.
 
A San Vincenzo a hagyományos calabriai recepteket követve készíti a Ventricinát, így minden falatban a kézműves hagyomány és a prémium minőség találkozik.