Salame "Imola 1962" ca. 400 g

Az Imola 1962 egy teljesen nitrit- és nitrátmentes szalámi – valódi újdonság a kategóriájában. Megalkotása több mint két évnyi kutatómunka eredménye, amelyet neves intézmények – köztük a Reggio Emilia-i CRPA és a Bolognai Egyetem CIRI kutatóközpontja – koordináltak. Az így született szalámi egyedülálló módon ötvözi a hagyományt és az innovációt.
 
Legalább nyolc hétig, külön érlelőterekben pihen, így nyeri el jellegzetesen édes és finom ízvilágát. Rövid, letisztult összetevőlistája a CLAI 100%-ban olasz ellátási láncából származó hús kiváló minőségét emeli ki.
 
A név az alapítás helyére és évére – Imola, 1962 – utal, míg az elegáns csomagolás a CLAI több mint hatvan éves minőségi örökségét és nemzetközi hírnevét tükrözi.