Prosciutto Cotto Praga 1/2 ca. 4 kg Senfter

A Senfter Prosciutto Cotto Affumicato Praga egy különleges főtt, enyhén füstölt sonka, amely a klasszikus olasz sonkahagyományokat ötvözi a finom füstös jegyekkel.
 
Friss sertéscomb felhasználásával készül. A sonkát lassan, gőzben főzik, majd enyhén, bükkfával füstölik, így nyeri el lágy, szaftos textúráját és jellegzetesen enyhe, füstös ízvilágát.
 
Formája „bauletto” stílusú, amely kiváló szeletelhetőséget biztosít, így ideális választás delikáteszek, éttermek és egyéb professzionális felhasználók számára.