Porchetta Montagna 1/3 ca. 2,6 kg Senfter

A Senfter Porchetta Montagna a hagyományos olasz porchetta kifinomult változata, amely a hegyvidéki receptek hangulatát idézi. Elkészítése során sertésoldalas és karaj kerül felhasználásra, amelyeket lassan, gőzben főznek, majd sütőben pirítanak aranyló barnára. A természetes összetevők – só, fűszerek és aromás gyógynövények – teszik igazán különlegessé.
 
A porchetta jellegzetesen kézzel kötözött formát kap, amely biztosítja a hagyományos megjelenést és a kiváló szeletelhetőséget. A rozmaringgal és válogatott fűszerekkel gazdagított hús íze kiegyensúlyozott, elegáns és finoman fűszeres, amely minden alkalommal prémium élményt nyújt.
 
Ideális választás húsboltok, delikáteszek és éttermek számára, ahol fontos a könnyű szeletelhetőség, a minimális veszteség és a kifogástalan minőség.